В логе пишется:
1176990925.000 0 192.168.0.11 -/554 0/0 unknown-recipient post1@domain.ru — [192.168.0.11]/post2@domain.ru — 0
Хотя ящики заведены, и авторизация вроде проходит (почта проверяется )
И еще. Можно ли как-то сделать автоматическую авторизацию HTTP-proxy (не по IP). Возможно кто-то видел броузер или плагин который умеет это делать.

Вообще в PigMail/PigProxy лучше смотреть в оперативный журнал, там всё (или почти всё) открытым текстом пишется.