А вы его с нуля обучаете или используете базу из дистрибутива? Возможно, он просто так натренирован. У меня в почте, например, делового спама на порядок или даже два больше, чем XXX.
Да, тот XXX-спам, что ко мне просачивается, очень изменчив, там сложно за что-то зацепиться.

Возможно, всё дело именно в специфике такого спама. Там лексикон более разнообразный, нет постоянных якорей в виде телефонных номеров или долгоживущих ссылок. Поэтому по ним статистика будет копиться дольше.

И в этом тоже. Надо терпеливо обучать, другого подхода к байсианам нет.